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Aug 11, 2023

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, 혁신적인 정신을 기념하다

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, 사진 제공: WhistlePig 미국 위스키 분야는 매우 다양하지만 일부 술꾼들은 병에 술을 주입하는 증류주에 끌립니다. 그 너머에

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, 사진 제공: WhistlePig

미국 위스키 분야는 매우 다양하지만 일부 술꾼은 병에 술을 주입하는 증류주에 끌립니다. 곡물과 증류기의 전문 지식을 넘어 브랜드의 이야기가 각 제품에 담겨 있습니다. WhistlePig FarmStock Beyond Bonded를 통해 이 표현은 경계를 더 큰 실험적인 주류 대화로 확장합니다.

수년에 걸쳐 WhistlePig는 대화를 자신의 방향으로 추진하는 것을 결코 두려워하지 않았습니다. 브랜드가 무알코올 칵테일에 진출하고 다른 옵션으로 태양의 잠재력을 포착하기도 했지만 현실은 창의성이 위스키를 마시는 사람들의 관심을 유지한다는 것입니다. 비록 클래식 제품이 항상 큰 인기를 끌지라도, 많은 술꾼들에게 브랜드를 사랑하게 만드는 것은 특별 제품입니다.

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded의 한정판 출시와 함께 증류주는 한정판 100% Farm-to-Bottle 위스키로 더 많은 일을 하고 싶었습니다. 진정한 곡물에서 풀까지의 경험에 초점을 맞춘 WhistlePig는 우수한 증류주가 어떻게 유리잔에서 즐기게 되었는지에 대한 복잡한 이야기를 들려줍니다.

WhistlePig의 수석 블렌더인 Meghan Ireland는 위스키 세계에 대한 특별 제품의 약속에 대해 다음과 같이 말했습니다. “첫째, 가능한 것의 경계를 넓히기 위해 끊임없이 실험하는 것입니다. Beyond Bonded는 여기 농장에서 프로세스의 모든 세부 사항을 제어할 수 있다는 점에서 우리의 가장 위대한 실험입니다. 그런 다음 그 혁신적인 정신을 품질과 복잡성 면에서 진정으로 독특한 위스키로 바꾸는 것입니다. Rye에서 시작했고, Bourbon, Wheat 및 기타 위스키에서도 같은 일을 하며 즐거운 시간을 보내고 있습니다.”

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, 사진 제공: WhistlePig

100% 증명된 이 위스키는 술꾼의 주의를 끌게 만듭니다. 그 순간 스포트라이트를 받을 자격이 있지만 위압적이거나 거슬리지는 않습니다. 호밀 지배 정신은 대화를 다른 곡물로부터 멀리 이동시키고 가보 성분을 전면 중앙에 배치합니다. 반드시 가장 마음에 드는 버몬트 작물은 아닐 수도 있지만, 시간의 시험을 견뎌온 작물입니다.

각 증류소는 자신의 기술을 연마하고 통, 숯, 심지어 온도까지 다룰 수 있지만, 곡물에서 유리잔으로의 여정은 이 위스키에 대한 일부 사람들의 인식을 바꿀 수 있는 이야기입니다. 진을 마시는 사람을 즉시 어둠의 정신을 사랑하는 사람으로 바꾸지는 못할 수도 있지만, 농장에서 테이블까지의 매니아에게 술과 특별한 저녁 식사를 함께 할 이유를 줄 수 있습니다. 반드시 함께 성장하고 함께 간다는 옛말은 아니지만, 진정한 밥상 위의 여정이 될 수 있는 좋은 주제다.

더 중요한 것은 농부의 중요성과 영향력에 대한 또 다른 장입니다. 계절성, 신선함, 현지 맛은 한 모금 마시고 씹을 때마다 항상 풍미를 더해주는 컨셉입니다.

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded의 한정판은 WhistlePig Tasting Room을 포함한 버몬트의 일부 장소에서 구입할 수 있습니다. 자세한 내용은 브랜드 홈페이지에서 확인할 수 있다.